滋补鸽子汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.3%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

女人,要对自己好一点,这食材确实贵,为了身体更健康,要舍得! 如今的生活节奏快,不管男人女人还是孩子,一个个都挺累的!男人事业压力大,女人日夜要为家庭操劳,孩子呢,学习任务重,压力也不小,美美是个女人,站在女人的立场上来说,似乎女人比男人更累!女人不仅跟男人一样要工作,家里的一日三餐也都要打理得清清楚楚,再加上孩子的学习之类,女人真的比男人累多了。 结婚生娃后的女人,一般都是心里只有孩子老公,自己怎么都无所谓,哪天老公孩子不在家里吃饭,谁不是随便对付一顿?久而久之,黄脸婆、水桶腰,各种劳累后遗症都出现了,所以呀,女人真的要对自己好一点,一日三餐,不要光想着老公孩子吃什么,尤其是冬天来了,女人天生就体质弱,更要为自己量身定做点好吃的营养餐了。 进入冬季以后,天气越来越冷,在这段时间适量的多吃一些温补性的食物,能够滋养身体健康,提起进补,大家就会想到各种鸡鸭鱼肉,其实呀,跟鸡鸭鱼肉相比,鸽子是个更棒的选择!民间素来就有“一鸽胜九鸡”的说法。 对于女人来说,鸽子更是一种药食同源的食材了。 鸽子肉是一种大补性的食物,它作为一种中药使用,能够有效的缓解痛经的现象,及时给身体补充大量的维生素e,如果在月经期间,适量的食用一些鸽子肉,对于缓解痛经带来的头痛失眠等问题,有一定的好处,秋冬季节,天气寒冷,女人要多吃一些乳鸽汤,对于调节月经正常,预防贫血效果不错,鸽子肉中含有大量的铁元素,有利于女人补血。 女人,要对自己好一点,这食材确实贵,为了身体更健康,要舍得! 鸽子肉属于大补性的食物,补肝壮肾有一定的好处,还可以清热解毒,男人们工作压力比较大,吃一些鸽子肉,对于缓解疲劳效果不错,还能帮助身体,提高记忆力,精力充沛,在工作中更加轻松愉快。 去菜市场买鸽子,一般都有两种价格,乳鸽25块钱一只,炖汤的老鸽子要60一只,可不要贪便宜哈,为自己做一道滋补汤,贵点也要舍得, 深秋季节,天气寒冷,空气又干燥,这道山药红枣鸽子大补汤,隔三差五给家人做哦!女人补血、男人补肾、小朋友更是能提高记忆力,学习起来精力充沛! 做法不难哦,一个电饭锅就搞定,一起来看看具体的做法吧!

展开
主料3人份
辅料
几片
红枣几个
枸杞一把
莲子几颗
适量
展开全部辅料
步骤1 滋补鸽子汤的做法大全

鸽子清洗干净,剁成几大块。不要剁太小了

步骤2 滋补鸽子汤的做法图解

红枣,枸杞洗净,姜片切丝,山药切片备用

步骤3 滋补鸽子汤的家常做法

莲子提前浸泡10分钟,去芯

步骤4 滋补鸽子汤的简单做法

所有的食材都处理好了

步骤5 滋补鸽子汤怎么吃

将鸽子块跟冷水一起倒入锅中,倒入几滴料酒烧开,将表面的饿浮沫撇掉,鸽子捞出来,用清水冲洗干净

步骤6 滋补鸽子汤怎么做

将处理好的鸽子肉放入碗中,加入山药、红枣、姜片、莲子

步骤7 滋补鸽子汤怎么炒

将汆烫鸽子的水倒入碗中,水量微微没过食材即可

步骤8 滋补鸽子汤怎么煮

将鸽子放入电饭锅中,我用的是臻米UFO智能电饭煲,煮米饭的功能带着微压,能缩短工作时间,做出来的米饭晶莹弹牙,颗粒分明,特别好吃,蒸煮省时省力!

步骤9 滋补鸽子汤怎么炖

将电饭锅盖子上的锁扣锁上,设置“营养蒸”,一个程序是半个小时,电饭锅会根据食材的量自动控制时间,我实际上只用了二十多分钟。鸽子汤就熟透啦!时间到,电饭锅短暂排气后就可以出锅啦,汤汁清淡,肉质鲜嫩,清爽营养的鸽子汤,好喝不长肉呢!

成品图
烹饪技巧

用电饭锅炖汤还是很方便的,不用看着,不会溢水,也不会炖干,时间到了会自动跳至保温功能,上班族还可以预约呢,下班就能喝到热乎乎的营养汤,省事又贴心哦!
鸽子事先一定要汆烫,否则会有一点腥味,敏感的人能闻得到

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