滋补糯米饭

by 水里的鱼131103 9 收藏 27564 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.6%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

小时候,妈妈单位里有蒸饭的大灶,偶尔妈妈下班时会从包里掏出一个铝制饭盒,里面是用黄酒蒸的糯米饭,说是很滋补的。其实那时候生活简单,除了黄酒、糯米和糖,并没有加其他任何东西,但不知是黄酒醉人还是美食醉人,每次吃了都晕晕乎乎觉得这是世上最好吃的糯米饭。这是一道与记忆相关的美食,停留在味蕾上,历经岁月经久不忘,每一次做每一次吃,仍然像第一次吃到一样雀跃不已。。。

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主料未知
辅料
猪油适量
展开全部辅料
步骤1 滋补糯米饭的做法大全

准备材料,糯米浸泡三小时以上,最好提早浸泡过夜

步骤2 滋补糯米饭的做法图解

清洗糯米,沥干水分后,倒入加饭酒至与糯米齐平

步骤3 滋补糯米饭的家常做法

加入红糖和桂圆肉拌匀

步骤4 滋补糯米饭的简单做法

锅内水开后入锅蒸

步骤5 滋补糯米饭怎么吃

糯米饭蒸熟大约二十几分钟,因为碗的材质和米的分量有不同,所以时间仅供参考

步骤6 滋补糯米饭怎么做

加入炒熟的芝麻、枸杞等,加一勺猪油拌匀。猪油的多少随意,加了可以让糯米饭看着更有关泽,而且不会太黏

步骤7 滋补糯米饭怎么炒

拌匀后的糯米饭可以直接开吃,也可以先装在碗里压实,再倒扣出来装盘

步骤8 滋补糯米饭怎么煮

滋补美容,制作简单却又看着讨巧,可以列入年夜饭的菜单,就算招待客人也足够高大上啊,起码保证会深受女同胞们欢迎,哈哈!

成品图
烹饪技巧

糯米浸泡过程中已经吸足水分,所以蒸的时候加饭酒就不用倒太多了,与糯米持平就可以。如果觉得酒味太重,可以先用少许水掺在加饭酒里加入,如果觉得酒味不过瘾,可以试试用加饭酒直接浸泡,嘿嘿,吃醉了后果自负喽!

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