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紫菜蛋花汤

by tgcyy 3860 收藏 973269 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.6%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量,紫菜这么营养,最简单的吃法就是这道紫菜蛋花汤啦,虽然做法简单,但是汤汁非常鲜。

展开
主料1人份
辅料
食盐1.5克
1段
水淀粉1汤匙
生抽1茶匙
虾皮1茶匙
食用油1茶匙
2片
适量
展开全部辅料
步骤1 紫菜蛋花汤的做法大全

准备原料

步骤2 紫菜蛋花汤的做法图解

鸡蛋打散

步骤3 紫菜蛋花汤的家常做法

炒锅倒油,炒香葱末、姜末

步骤4 紫菜蛋花汤的简单做法

倒入适量水

步骤5 紫菜蛋花汤怎么吃

放入虾皮

步骤6 紫菜蛋花汤怎么做

放入紫菜

步骤7 紫菜蛋花汤怎么炒

放入生抽、盐调味儿

步骤8 紫菜蛋花汤怎么煮

倒入水淀粉

步骤9 紫菜蛋花汤怎么炖

煮至汤汁浓稠后淋入蛋液,并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌

步骤10 紫菜蛋花汤怎么煸

淋少许香油,撒葱末即可关火

步骤11 紫菜蛋花汤怎样煸

汤鲜味美的紫菜蛋花汤

成品图
烹饪技巧

  我用的是虾皮,如果您有鲜虾,可以先煸出虾油,味道会更鲜

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