紫菜蛋汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.9%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

紫菜蛋汤是一道很家常很清爽可口的汤,饭吃完了来上一碗,那个鲜香甭提多美了

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主料2人份
辅料
适量
适量
香油少许
葱碎少许
展开全部辅料
步骤1 紫菜蛋汤的做法大全

准备好一小把紫菜,一个鸡蛋打散

步骤2 紫菜蛋汤的做法图解

锅中坐水,大火把水烧开后转中小火,下入紫菜,用筷子将紫菜稍微搅动,再次烧开

步骤3 紫菜蛋汤的家常做法

烧开后缓缓地转圈加入蛋液

步骤4 紫菜蛋汤的简单做法

用筷子搅动成分散的蛋花状,加适量盐,关火,撒入葱碎即可,出锅后滴入少许香油提鲜

成品图
烹饪技巧

紫菜和蛋液都易熟,整个煮制过程要迅速,食材才煮得鲜嫩,盐不宜太多,可适当尝一尝味

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