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渍菜粉

by 冬至2467 399 收藏 7428 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.5%
蛋白质
3.3%
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

东北气候,冬季寒长,百物不长,东北酸菜,就是人们为了丰富冬季饮食,用白菜腌渍而成。 酸菜有多种吃法,而渍菜粉,就是其中流传较广的一种做法

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主料2人份
辅料
植物油3汤匙
10克
食盐5克
10克
酱油2汤匙
2瓣
料酒1汤匙
展开全部辅料
步骤1 渍菜粉的做法大全

粉条提前用热水泡发好,泡发至无硬心

步骤2 渍菜粉的做法图解

酸菜切细丝(酸菜帮厚的地方,要片开)攥干水分

步骤3 渍菜粉的家常做法

猪肉切片

步骤4 渍菜粉的简单做法

锅加油烧热,下入肉片翻炒至变白

步骤5 渍菜粉怎么吃

下入葱姜蒜爆香,淋入酱油,料酒

步骤6 渍菜粉怎么做

下入酸菜,盐翻炒均匀

步骤7 渍菜粉怎么炒

淋入适量水

步骤8 渍菜粉怎么煮

下入粉条不断翻炒,至剩少许汤汁,盛出即可

成品图
烹饪技巧

粉条吸收水,炒制时要加入适量水

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