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紫菜鸡蛋饼

by 热爱红烧肉 950 收藏 45141 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.5%
蛋白质
27%
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

今晚不想做饭呀,等快递等得我心烦,三个快递才来了一个还是买得最晚的一个东西,今天要是不到明还得等烦透了,无奈心烦的。但是不吃饭也不行呀,看到我上次网购的质量很好的一大袋子紫菜,干脆用它做个紫菜饼子吃吧,冰箱还有点海虹肉一起放进去试试看好不好吃。结果出乎意料还挺好吃的,口感韧韧的,有股特殊的香味,味道不错呀。

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主料2人份
辅料
海虹肉60克
鸡蛋2个
小葱20克
橄榄油10克
豆油20克
适量
食盐4克
展开全部辅料
步骤1 紫菜鸡蛋饼的做法大全

紫菜用冷水清洗一下

步骤2 紫菜鸡蛋饼的做法图解

捞出来用菜刀剁吧几下

步骤3 紫菜鸡蛋饼的家常做法

海虹肉切碎,小葱切末

步骤4 紫菜鸡蛋饼的简单做法

剁好的紫菜放入盆中加入小葱末和海虹肉,再磕入两个鸡蛋

步骤5 紫菜鸡蛋饼怎么吃

加入面粉

步骤6 紫菜鸡蛋饼怎么做

加些盐

步骤7 紫菜鸡蛋饼怎么炒

用冷水和成糊糊

步骤8 紫菜鸡蛋饼怎么煮

再加些橄榄油搅匀

步骤9 紫菜鸡蛋饼怎么炖

平底锅烧热用硅胶刷子刷点油

步骤10 紫菜鸡蛋饼怎么煸

用勺子舀1勺面糊糊倒进去

步骤11 紫菜鸡蛋饼怎样煸

用勺背在面糊上转圈,一边转一边按,将面糊糊弄圆一些

步骤12 紫菜鸡蛋饼怎样做

一面定型以后翻过来,用刷子刷遍油

步骤13 紫菜鸡蛋饼怎样炒

再翻回去加热一会儿两面金黄就行了

步骤14 紫菜鸡蛋饼怎样煮

取出来切块开吃吧

成品图
烹饪技巧

面糊糊的稀稠类似糊塌子那种程度就行。如果没有海虹肉加火腿丁熟肉丁都可以的

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