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紫菜肉松蛋糕卷

by 真馜花 1657 收藏 52810 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.3%
蛋白质
15.7%
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

这个是烫面蛋糕卷,很好吃

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主料3人份
辅料
紫菜2张
沙拉酱适量
肉松适量
展开全部辅料
步骤1 紫菜肉松蛋糕卷的做法大全

黄油切小块,小火边加热加晃锅,加热至沸腾

步骤2 紫菜肉松蛋糕卷的做法图解

倒入已过筛的低粉拌匀

步骤3 紫菜肉松蛋糕卷的家常做法

分2次倒入牛奶,拌匀,牛奶必须是室温,否则油水分离

步骤4 紫菜肉松蛋糕卷的简单做法

1个全蛋和4个鸡蛋分2次加入拌匀,鸡蛋也必须是室温

步骤5 紫菜肉松蛋糕卷怎么吃

蛋白冻至四周结冰,分三次加入细砂糖,打至湿性发泡。冷冻蛋白能使之更加稳定。熟练的朋友也可以不冷冻直接打发

步骤6 紫菜肉松蛋糕卷怎么做

蛋白分次与蛋黄糊拌成有光泽面糊,拌法同戚风

步骤7 紫菜肉松蛋糕卷怎么炒

倒入垫好油纸的烤盘,表面抹平,提起烤盘摔去气泡。160度,中层,20分钟

步骤8 紫菜肉松蛋糕卷怎么煮

出炉将烤盘连蛋糕从高处摔一下,移至烤网,将蛋糕四边油纸揭开,晾至还有余温,把油纸撕掉,刷上沙拉酱,铺上紫菜,再刷一层沙拉酱,放入肉松卷起。肉松不能放太多,否则切得时候不好切,肉松会缠着刀

成品图
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