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紫菜虾皮蛋花汤的做法

紫菜虾皮蛋花汤

by 冬至2467

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。 紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素 等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。

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紫菜虾皮蛋花汤营养建议

紫菜虾皮蛋花汤的食材2人份

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紫菜虾皮蛋花汤的做法

1 紫菜虾皮蛋花汤菜谱图解

食材备齐,虾皮洗净

2 紫菜虾皮蛋花汤菜谱图解

将虾皮放在养生壶内,将水加至1.4L处,用煮水功能烧开,煮10分钟

3 紫菜虾皮蛋花汤菜谱图解

期间将鸡蛋打散,葱切葱花,淀粉加水搅匀成水淀粉,待用

4 紫菜虾皮蛋花汤菜谱图解

到时间后,将紫菜撕成块放在汤内,用筷子搅开,将汤烧开

5 紫菜虾皮蛋花汤菜谱图解

关掉电源键,淋入鸡蛋液,待蛋液凝固,用筷子搅开,加入盐调味,

6 紫菜虾皮蛋花汤菜谱图解

淋入水淀粉,重新将汤烧开,关掉电源键,加入胡椒粉,葱花,芝麻油搅匀即可

成品图

紫菜虾皮蛋花汤的烹饪技巧

淋鸡蛋液时将电源键关掉

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