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紫甘蓝猪肉饺子

by 子同妈妈 439 收藏 8129 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

女儿不吃酸菜馅饺子,就拿紫甘蓝汁和面,剩下的紫甘蓝剁碎和肉包了一种馅,还给她包了胡萝卜肉馅的,她自己两种馅,我们吃酸菜肉的,这样吃的时候从皮的颜色能分辨出来。

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主料3人份
辅料
食盐2茶匙
蚝油1茶匙
生抽2茶匙
香油1茶匙
五香粉1茶匙
鸡精1茶匙
植物油3汤匙
2克
2克
适量
展开全部辅料
步骤1 紫甘蓝猪肉饺子的做法大全

肉和紫甘蓝分别切碎

步骤2 紫甘蓝猪肉饺子的做法图解

加入蚝油、生抽、香油、盐、五香粉、葱、姜、鸡精、植物油朝一个方向搅拌,拌成紫甘蓝肉馅

步骤3 紫甘蓝猪肉饺子的家常做法

另外也拿出些肉馅,加入蚝油、生抽、香油、盐、五香粉、葱姜、鸡精、植物油朝一个方向搅拌,加入胡萝卜,和成胡萝卜肉馅

步骤4 紫甘蓝猪肉饺子的简单做法

紫甘蓝放入榨汁机中

步骤5 紫甘蓝猪肉饺子怎么吃

榨成汁

步骤6 紫甘蓝猪肉饺子怎么做

加入一勺醋,颜色变得更好看

步骤7 紫甘蓝猪肉饺子怎么炒

用紫甘蓝汁和面

步骤8 紫甘蓝猪肉饺子怎么煮

和成面团醒20分钟

步骤9 紫甘蓝猪肉饺子怎么炖

揪成剂子,擀皮

步骤10 紫甘蓝猪肉饺子怎么煸

包成带颜色皮的饺子

步骤11 紫甘蓝猪肉饺子怎样煸

水烧开,下入饺子,开锅煮7分钟

步骤12 紫甘蓝猪肉饺子怎样做

控干水捞出

成品图
烹饪技巧

  紫甘蓝汁和面的时候,要一点点加入,免得面和得太软

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