仔姜爆肉丝

by 心清似水淡若云 714 收藏 6018 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用,但姜并不适合所有的人群,比如阴虚体质的人是不能吃姜的。

展开
主料3人份
辅料
酱油1勺
食盐1/2勺
大葱1根
五香粉1勺
2瓣
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 仔姜爆肉丝的做法大全

里脊肉切丝用料酒、盐和淀粉抓拌入味

步骤2 仔姜爆肉丝的做法图解

仔姜洗净,先切成薄片再将薄片切成细丝备用。彩椒切丝

步骤3 仔姜爆肉丝的家常做法

大蒜切薄片,大葱切断,生姜切成末

步骤4 仔姜爆肉丝的简单做法

热锅中倒入油,待油7成热时

步骤5 仔姜爆肉丝怎么吃

倒入肉丝滑散,放入大葱段、蒜片、生姜粒炒到肉丝表面变色

步骤6 仔姜爆肉丝怎么做

加入1勺酱油,五香粉翻炒均匀

步骤7 仔姜爆肉丝怎么炒

放入彩椒和姜丝煸炒几下,调入适量的盐,继续翻炒1分钟即可

成品图
烹饪技巧

炒肉丝为了避免粘锅,最好提前将锅烧红(就是烧到很烫),再倒油,油热后下肉丝就不会粘锅了

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >