子姜炒鸭子

by 丹丹20150925 4 收藏 5929 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.7%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较高热量
中级掌勺

客家人最爱的一道菜肴,每年新鲜的姜可以吃的时候,就家家户户都会做这道菜来招待远方的客人,农家自养的土鸭,土里自种的姜,真的十分美味^_^,不清楚的可加我微信:13798294917,我会详细回复,我是一位宝妈有的是时间折腾美食^_^

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主料3人份
辅料
大蒜头100克
八角少许
桂皮少许
生抽少许
少许
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1 子姜炒鸭子的做法大全

鸭子剁的越碎越好,今天匆忙没有剁太碎,越碎越好吃

步骤2 子姜炒鸭子的做法图解

子姜切细丝,辣椒切粒,也可切丝

步骤3 子姜炒鸭子的家常做法

切片切丝都可以

步骤4 子姜炒鸭子的简单做法

准备下锅

步骤5 子姜炒鸭子怎么吃

山茶油热后,下姜丝大蒜辣椒等料,先翻炒一下

步骤6 子姜炒鸭子怎么做

炒好后盛出

步骤7 子姜炒鸭子怎么炒

剁好的鸭子加点粉拌一下,茶油热后下锅,翻炒

步骤8 子姜炒鸭子怎么煮

鸭子翻炒一分钟,之前炒好的姜丝辣椒等下锅,放点盐,一点生抽,一点水,翻炒一下起锅便可品尝

步骤9 子姜炒鸭子怎么炖

可以吃了

成品图
烹饪技巧

剁好的鸭子加点粉,口感更好,鸭肉就不会柴,辣椒辣点口感更好,不能吃辣可少放点,或是选择无辣的

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