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子姜回锅肉

by 黄色芒果 510 收藏 8892 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.5%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

回锅肉虽说是五花肉,却一点也不腻,切成薄薄的片,炒的稍微干一点,特别下饭!我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~

展开
主料2人份
辅料
青蒜15克
老抽适量
郫县豆瓣酱1勺
鸡精1克
1克
展开全部辅料
步骤1 子姜回锅肉的做法大全

五花肉洗净冷水下锅,加入一块老姜,煮熟后捞出晾凉

步骤2 子姜回锅肉的做法图解

子姜洗净切片,辣椒切段

步骤3 子姜回锅肉的家常做法

五花肉晾凉后切成均匀的薄片,蒜切片,青蒜切段

步骤4 子姜回锅肉的简单做法

热锅下油,烧热倒入肉片,加入蒜片,炒到五花肉微微卷起来

步骤5 子姜回锅肉怎么吃

加入老抽和郫县豆瓣酱、一小撮糖翻炒,继续加入姜片和辣椒翻炒

步骤6 子姜回锅肉怎么做

加入鸡精翻炒均匀,最后放入青蒜,简单翻炒即可出锅

成品图
烹饪技巧

郫县豆瓣酱很咸,可以不用再放盐了
我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~

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