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仔姜煎鸭肉

by 老杨OK 457 收藏 3516 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.4%
蛋白质
20.5%
椒麻味
<15分钟
较高热量
初级入门

很下饭.连续吃了2天了……

展开
主料3人份
辅料
小米椒10条
大蒜5块
干花椒10克
豆瓣酱2勺
料酒2勺
适量
展开全部辅料
步骤1 仔姜煎鸭肉的做法大全

洗净沥水

步骤2 仔姜煎鸭肉的做法图解

水开后加入鸭肉烫一下去血水捞起洗净

步骤3 仔姜煎鸭肉的家常做法

不喜欢洋葱的可以不加洋葱.我用了1/4洋葱

步骤4 仔姜煎鸭肉的简单做法

大火油热后加入鸭肉翻炒几下加如料酒翻炒改小火加锅盖干煸鸭肉到自己喜欢吃的肉质.中途要翻炒以免粘锅

步骤5 仔姜煎鸭肉怎么吃

加花椒小米椒籽姜盖锅盖中途翻炒

步骤6 仔姜煎鸭肉怎么做

加入青椒和洋葱炒

步骤7 仔姜煎鸭肉怎么炒

切记豆瓣一定要用油向图片一样炒熟.如果没有油了可以加点油

步骤8 仔姜煎鸭肉怎么煮

翻炒至闻到豆瓣香时就可出锅.因为加了豆瓣又不喜欢吃太咸所以就没有加盐了.

成品图
烹饪技巧

豆瓣一定要用油炒熟后再翻炒菜
不加洋葱味道会更香辣

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