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仔姜生拌苦瓜

by 心清似水淡若云 479 收藏 10354 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.7%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
高级厨师

生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。 一般人群均可食用。尤其适用孕妇,低温环境作业人群,高原环境人群,接触电离辐射人员,接触化学毒素人员,宇航员,潜水员,航空作业人员,老人,更年期妇女,久病体虚人群

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主料未知
辅料
花椒油1勺
1勺
白糖2克
大蒜2瓣
尖椒2个
展开全部辅料
步骤1 仔姜生拌苦瓜的做法大全

苦瓜洗净去籽,仔姜去掉红皮洗净

步骤2 仔姜生拌苦瓜的做法图解

仔姜切细丝,苦瓜切薄片放入碗里用盐腌制20分钟

步骤3 仔姜生拌苦瓜的家常做法

.大蒜切片,尖椒切细丝

步骤4 仔姜生拌苦瓜的简单做法

腌制好的仔姜苦瓜放入白糖,花椒油

步骤5 仔姜生拌苦瓜怎么吃

大蒜,尖椒丝,鸡粉拌均即可

成品图
烹饪技巧

此菜不需要焯水,直接生拌,最大程度保留食材原有的清香味道

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