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紫米养生粥

by 希味淡 519 收藏 3333 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
3%
家常味
<60分钟
较高热量
新手尝试

五月了,立夏后气温不断升高,尤其现在中旬已经进入夏天了!厨房开始闷热了,煮菜的兴趣直线下降,也不爱吃白米饭了,不过天气热,我家吃米粥多,各种粥类轮着上。今个早餐给全家煮了一锅很丰盛的养生粥,里面食材非常多,我家孩子吃了两碗,公公婆婆都夸着煮的好,口感软糯,香味十足呢!其实夏季多喝这个粥,有益健康。

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主料3人份
辅料
红皮花生少许
黑芝麻少许
红豆少许
黑豆少许
红枣少许
燕麦片少许
核桃少许
杏仁片少许
清水少许
展开全部辅料
步骤1 紫米养生粥的做法大全

首先把材料清洗一下即可,黑芝麻别洗,会漂浮掉的哦!

步骤2 紫米养生粥的做法图解

备个养生煲,内胆跟电饭煲不一样,熬煮出来的米粥特别香糯

步骤3 紫米养生粥的家常做法

把清洗好的食材倒入煲中内胆里铺平,让食材吸收下剩余的水分

步骤4 紫米养生粥的简单做法

接着倒入清水,根据食材调整水量,让内胆中的食材浸泡半小时

步骤5 紫米养生粥怎么吃

插电源,启动汤粥功能,煮上50分钟,保温食用

成品图
烹饪技巧

这样要提一点紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水(红色)请随同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。所以我选择在内胆里浸泡再直接煮。大家不要忘记哦!

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