步骤1
材料
步骤2
黄油隔水溶化
步骤3
低粉、玉米淀粉、泡打粉、糖混合
步骤4
打一个鸡蛋
步骤5
调匀，加入溶化的黄油调匀
步骤6
调匀
步骤7
分成两份，其中一份少量一点调 入可可粉拌匀
步骤8
可可面糊装裱花袋，剪一个小口
步骤9
在平底锅上挤上字母，小火加热
步骤10
字母定型后舀上原味面糊在字母上
步骤11
双面煎熟，取出用模型压一下去边角装盘
成品图
烹饪技巧
泡打粉请选用无铅泡打粉
煎饼的时候一定小火
没有裱花袋可用一个食品袋也可以
舀原味面糊时尽量放在字母正中
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