姐自己种一颗山葡萄树，每年都能收20-30斤葡萄，别无它用，自酿两坛葡萄美酒，超简单，葡萄加冰糖5:1的比例，酿制几个月，发酵后就可以过滤饮用了，除了葡萄和冰糖无任何添加，这酒虽然没有品牌，纯到不能再纯了，酸酸甜甜，浓郁芳香，放多久都不变味。
这样一筐葡萄
水中加面粉调匀
放入葡萄，浸泡10-15分钟
捞出反复冲洗几次
晒干水分
10斤葡萄对2斤冰糖
将晒干的葡萄装入坛中，中间放2层冰糖，可以用手抓一抓葡萄，发酵更快，装好后用保鲜膜封住坛口，多封几层，我家基本上3个月后再打开
这是发酵好的葡萄酒
用细纱布过滤后即可饮用，这一坛子酿制好葡萄酒能出1.5l的大瓶3瓶，出酒率蛮高的
酿制好的葡萄酒，装在碗里都挂碗呢！
用面粉清洗葡萄效果好
清洗过的葡萄要晾干，不要带水分入坛，如果没时间晾干，最后一遍清洗用凉开水
葡萄不要装的过满，留出空间，发酵时会涨起来
