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紫茄豆浆的做法

紫茄豆浆

by Calf2013

紫茄,是一种紫色的含浆蔬菜,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜,紫茄和豆浆奇妙混合,可以补充营养、清热凉血。

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紫茄豆浆营养建议

紫茄豆浆的食材2人份

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紫茄豆浆的做法

1 紫茄豆浆菜谱图解

准备好食材

2 紫茄豆浆菜谱图解

黄豆浸泡8小时

3 紫茄豆浆菜谱图解

紫茄洗净,切丁

4 紫茄豆浆菜谱图解

豆浆机里放上适量的水(至豆浆机水位线)

5 紫茄豆浆菜谱图解

把浸泡好的黄豆放进豆浆机里

6 紫茄豆浆菜谱图解

加入茄子丁

7 紫茄豆浆菜谱图解

盖上盖,选择好功能键,开始打豆浆

8 紫茄豆浆菜谱图解

容器里放上冰糖

9 紫茄豆浆菜谱图解

打好的豆浆过滤

10 紫茄豆浆菜谱图解

过滤好后,即可饮用

成品图

紫茄豆浆的烹饪技巧

茄子皮营养价值高,不用去除

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