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孜然烤羊腿

by 禾小荷 961 收藏 27725 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
29%
其它口味
<2小时
较低热量
初级入门

超霸气的一道菜,因为照顾小朋友,烤了孜然味的,并没有放辣椒粉。

展开
主料5人份
辅料
花生油30毫升
孜然粉20克
孜然粒20克
10粒
5克
蜂蜜10克
老抽10毫升
展开全部辅料
步骤1 孜然烤羊腿的做法大全

羊腿一只洗净擦干水分

步骤2 孜然烤羊腿的做法图解

用刀子在羊腿上扎洞,抹上盐腌制24小时以上入味

步骤3 孜然烤羊腿的家常做法

孜然粉孜然粒,蒜蓉和花生油

步骤4 孜然烤羊腿的简单做法

混合在一起

步骤5 孜然烤羊腿怎么吃

烤盘铺上锡纸,洋葱切丝,蒜切片铺在锡纸上

步骤6 孜然烤羊腿怎么做

刚才混合好的调料均匀抹在腌过的羊腿上,全身都抹匀,放在烤盘内洋葱上面

步骤7 孜然烤羊腿怎么炒

把剩余的洋葱丝和蒜片铺在羊腿上面

步骤8 孜然烤羊腿怎么煮

用锡纸把羊腿包严

步骤9 孜然烤羊腿怎么炖

放入烤箱,200度烤一个小时

步骤10 孜然烤羊腿怎么煸

把锡纸拆开,去掉变软的洋葱

步骤11 孜然烤羊腿怎样煸

再准备刷羊腿的调料,蜂蜜和老抽,加少许花生油混合均匀

步骤12 孜然烤羊腿怎样做

再准备一个烤盘,准备好的蔬菜全部洗净处理成小块铺在烤盘里

步骤13 孜然烤羊腿怎样炒

再放烤架在烤盘里蔬菜上面,羊腿刷上刚才的调料,放在烤架上面

步骤14 孜然烤羊腿怎样煮

再次送入烤箱,烤30分钟

步骤15 孜然烤羊腿怎样炖

拿出来再刷一遍调料,翻一下面,再烤30分钟

步骤16 孜然烤羊腿的制作

烤好的羊腿外焦里嫩,很香

成品图
烹饪技巧

超级大的羊腿,所以先包锡纸烤一下避免不熟

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