不油腻的肉片吃出烧烤的味道就爱这个味
猪肉切片
加入盐,鸡粉,菜籽油
搅拌均匀腌制20分钟
锅里坐油烧热码入肉片
全程中火翻炒至熟
把油沥干(我是夹出码在碗里)
用厨房纸把锅擦干,再把肉片片倒入锅里
加入一勺孜然粉
翻炒均匀
加入辣椒酱再次翻炒均匀
肉片切好再腌制才会入味肉片尽可能切薄点容易入味