孜然牛肉干

by 珊珊167261 571 收藏 11582 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18%
蛋白质
31.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

喜欢牛肉,喜欢把牛肉做成各式味道的美食,今天就上一款小零食,牛肉干,慢慢咀嚼,让人回味无穷,解谗佳品,,,,,

展开
主料2人份
辅料
干辣椒3个
味好美孜然粉10克
花生油适量
食盐适量
展开全部辅料
步骤1 孜然牛肉干的做法大全

准备好食材

步骤2 孜然牛肉干的做法图解

把牛肉用水浸泡2小时,逼出血水

步骤3 孜然牛肉干的家常做法

锅里加水,加卤料包,加适量辣椒和盐,电饭锅按蹄筋键,30分钟后起锅

步骤4 孜然牛肉干的简单做法

煮好的牛肉块切块,风干水份

步骤5 孜然牛肉干怎么吃

锅里放油把牛肉翻炒一分钟,然后加入少量孜然粉

步骤6 孜然牛肉干怎么做

炒好的牛肉放入空气炸锅,120度炸制十分钟

成品图
烹饪技巧

牛肉要事先浸泡出血水,这样做出的牛肉干口感才好
煮好的牛肉凉透后切,更容易切成整齐的片
牛肉片要多浸泡一段时间料汁,才能充分入味

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