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孜然羊肉

by 塞奇纳尔 483 收藏 30959 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.5%
蛋白质
17.4%
葱香味
<15分钟
较低热量
初级入门

最近同事给了一卷塞奇纳尔草原羊肉,在家除了做涮羊肉,这还是第一次尝试做孜然羊肉,特别的成功,慢慢的这也是我的拿手菜了~开心呢

展开
主料2人份
辅料
1颗
5克
2颗
料酒1勺
孜然粉15克
孜然粒15克
淀粉5克
生抽1勺
适量
展开全部辅料
步骤1 孜然羊肉的做法大全

羊肉片解冻备用,香菜洗净沥干水分切断

步骤2 孜然羊肉的做法图解

葱,姜、切碎备用,用小碗把淀粉用水搅开

步骤3 孜然羊肉的家常做法

洋葱头切小块备用

步骤4 孜然羊肉的简单做法

锅里放入少量油,油热了后,葱姜蒜炝锅,然后倒入羊肉翻炒,放少许料酒和生抽

步骤5 孜然羊肉怎么吃

待羊肉颜色变成灰色后加入洋葱头,把备好的淀粉倒入,加适量的盐

步骤6 孜然羊肉怎么做

然后加孜然粉和孜然粒

步骤7 孜然羊肉怎么炒

待羊肉熟了后加入香菜,出锅

成品图
烹饪技巧

孜然粒、孜然粉都要放,比单放一种的味道能提升很多
炒的过程中有可能会出汤,大火不断翻炒一会汤基本就会收干了,一定要把汤炒干,否则很影响味道的
爱吃香菜的尽量多放点,放入香菜利用余温炒即可

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