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孜然羊肉

by 清水鱼翅的厨房 7454 收藏 33788 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

这道孜然羊肉是我家的一道特受欢迎的菜,说它是一道菜更是一道下酒解馋的菜,比起烤孜然羊肉串来更快速、更健康,一盘羊肉一杯啤酒一个烧饼,无论是正餐还是夜宵吃得都那么惬意,那么满足。 因为天天上班所以想买肉下班基本没有卖的了,青菜基本也是剩下的一堆堆的处理菜了,所以我会在公休日买上一周的,储存在我家的美的智能冰箱里,风冷无霜,智能保鲜,要煮的时候拿出来还是很新鲜的状态非常方便。

展开
主料未知
辅料
1段
生抽2勺
1块
玉米淀粉少许
花椒粉1小勺
适量
花椒数粒
适量
展开全部辅料
步骤1 孜然羊肉的做法大全

准备好食材,羊肉从美的智能冰箱拿出来解冻的,怎么样,还很新鲜吧?

步骤2 孜然羊肉的做法图解

羊肉切成1.5厘米左右的丁

步骤3 孜然羊肉的家常做法

羊肉丁加入花椒粉、盐少许、生抽抓匀

步骤4 孜然羊肉的简单做法

加入少许水淀粉抓匀

步骤5 孜然羊肉怎么吃

最后加入少许油再抓匀,锁住羊肉的水分,这样炒出后会非常嫩滑的,腌制20分钟左右

步骤6 孜然羊肉怎么做

洋葱切块

步骤7 孜然羊肉怎么炒

炒锅烧热倒入油,油温七成热时下入花椒、葱姜爆香

步骤8 孜然羊肉怎么煮

将羊肉粒放入先别搅动,让肉再油锅中定型后翻炒

步骤9 孜然羊肉怎么炖

肉色变白加入辣椒粉

步骤10 孜然羊肉怎么煸

再加入孜然粉、加适量盐翻炒半分钟

步骤11 孜然羊肉怎样煸

然后加入洋葱一起翻炒1分钟左右即可,关火出锅

步骤12 孜然羊肉怎样做

上桌啦

步骤13 孜然羊肉怎样炒

配上啤酒好满足哦

步骤14 孜然羊肉怎样煮

烧饼夹羊肉也太美味啦

成品图

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