< 美食杰 菜谱分类 >

孜然羊肉配薄饼

by 熊猫公主 358 收藏 5161 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
24.1%
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

孜然羊肉是大家去饭店常点的一道美味硬菜,孜然的香气和嫩滑的羊肉味儿弥漫开来,再用小薄饼一卷,轻轻咬一口,连同汁水嚼起来,那味道简直太美妙啦!此外羊肉具有滋阴补阳的功效,经常食用,对我们身体很有益处哦

展开
主料
辅料
孜然粉两勺
生抽一勺
料酒一勺
一勺
生粉一勺
展开全部辅料
步骤1 孜然羊肉配薄饼的做法大全

用盐水和面,饧面20分钟左右(盐水和面是为了让薄饼有韧性)

步骤2 孜然羊肉配薄饼的做法图解

把面分成小团,擀成手掌大小的薄饼,越薄越好

步骤3 孜然羊肉配薄饼的家常做法

薄饼刷油(防止粘连),一层一层叠起来,上锅蒸10分钟,就是这个样子的,很QQ弹很漂亮的哦

步骤4 孜然羊肉配薄饼的简单做法

羊肉切成薄片(切不薄的话可以切成丝状),洋葱切丝,青红椒切成圈圈,香菜切2厘米小段

步骤5 孜然羊肉配薄饼怎么吃

羊肉加入料酒和生抽还有少许腌制10分钟,目的是去腥。再加入少许生粉抓一抓,这样炒出的羊肉非常嫩滑鲜美

步骤6 孜然羊肉配薄饼怎么做

锅底放少许油加热,放入羊肉爆炒一分钟,再加入洋葱和青红椒圈快速翻炒两分钟左右,加入少许盐和孜然粉,关火后加入香菜段拌匀即可出锅

步骤7 孜然羊肉配薄饼怎么炒

香香的,颜色也特别漂亮哦

步骤8 孜然羊肉配薄饼怎么煮

轻轻咬一口,薄饼QQ弹,肉肉嫩嫩滑,美美哒

成品图
猜你喜欢

孜然羊肉的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >