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孜然牙签肉

by 肥小菇 6346 收藏 28843 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.9%
蛋白质
28.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

牙签肉大家一定不会陌生,口感外酥里嫩,香气扑鼻,受到大家的喜爱,尤其是孩子们更是喜欢。想要吃牙签肉,不一定需要到外面去买,在家做也相当简单,切、腌、穿、拷,简单四步骤轻松完成,烤出来的牙签肉香嫩可口,可以做零食也可以做下酒小菜,非常不错。我用了羊前腿肉,有肥有瘦,肉质鲜嫩,不用油炸更是一点也不会油腻。放了孜然调味,风味十足。

展开
主料3人份
辅料
洋葱半个
孜然粉一勺
辣椒粉一勺
生抽一勺
一勺
孜然粒适量
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 孜然牙签肉的做法大全

选取羊前腿肉一块,冲洗干净后切成小片

步骤2 孜然牙签肉的做法图解

加入孜然粉一勺,生抽一勺,盐一勺抓匀后配上切好的洋葱片,拌匀后盖上保鲜膜冷藏腌制,腌制时间越长越入味

步骤3 孜然牙签肉的家常做法

烤盘上铺上锡纸,取一小把牙签放在水里浸泡半小时,将腌制好的肉取出加上少许油抓匀,用牙签依次穿好排入烤盘撒上少许孜然粒

步骤4 孜然牙签肉的简单做法

烤箱预热200度,中下层15分钟左右

步骤5 孜然牙签肉怎么吃

使用上管加热配上太阳风功能,加热均匀,不用油炸不油腻

步骤6 孜然牙签肉怎么做

根据肉片厚薄实际调整烘烤时间,烤熟后取出撒上白芝麻点缀,撒上些辣椒粉

成品图

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