无
食材:猪大排(已清洗)
姜片、孜然
将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲
放入盘中
随后,搁入姜片和孜然
接着,加适量的料酒
加适量的椒盐
加适量的盐
加适量的鸡精
调味抓匀,腌制2个小时
然后,将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中
最后,进入烤箱中202度先烤20分钟,再翻一下再烤10分钟,即成