紫山药具有很强的滋补、保健作用,有“蔬菜之王”的美誉。常食紫山药,不仅可以增加人体的抵抗力,滋肺益肾, 健脾止泻,降低血压、血糖,抗衰益寿等,有利于预防心血管疾病,对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等也有一定的食疗作用。能促进内分泌荷尔蒙的合成,有宜于皮肤保湿、美容、抗衰老,促进细胞的新陈代谢,既是餐桌佳肴,又是保健药材,是不可多得的高级食补品,也是病后康复上乘佳品。 第一次买的紫山药,好大一个!用了一小半做山药汁,我还在里面加了一个梨!
网购的紫山药,好大个.去山药皮后洗净
取小半个切成小块
取一个梨去皮
切成小丁备用
把山药丁放入豆浆机里
再加入梨块和适量清水
选择热饮区的果仁露功能,时间到
紫山药梨汁完成,喜欢甜口的可以加点糖
山药和梨都要切成小丁