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紫薯发糕

by Belial毛毛　347 收藏　10682 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
55.4%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

最近迷上了紫薯，做了不少关于紫薯的东西。这个紫薯发糕还不错，和大家分享一下。我用的紫薯粉，这个方便操作。

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主料
紫薯粉50克
面粉200克
辅料
清水适量
白糖30克
干酵母5克
去核红枣适量
油适量
展开全部辅料
步骤1 紫薯发糕的做法大全

酵母放到碗里

步骤2 紫薯发糕的做法图解

用30度的温水浸泡

步骤3 紫薯发糕的家常做法

面粉和紫薯粉混合

步骤4 紫薯发糕的简单做法

倒入酵母水混合

步骤5 紫薯发糕怎么吃

逐渐加入水，用硅胶板活成入图状

步骤6 紫薯发糕怎么做

我用的蛋糕模具，给模具刷少许油

步骤7 紫薯发糕怎么炒

倒入活好的面糊

步骤8 紫薯发糕怎么煮

盖上保鲜膜，我的保鲜膜离家出走了，我用的塑料袋

步骤9 紫薯发糕怎么炖

放到温暖的地方，发酵到如图状

步骤10 紫薯发糕怎么煸

去掉保鲜膜

步骤11 紫薯发糕怎样煸

放上枣碎，我还剩些蒸好的紫薯，也捏碎撒到上面。蒸锅里烧水，上汽后放到蒸锅里，蒸25分钟，关火闷5分钟就可以了

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