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紫薯发糕
by 洁晶煮艺 292 收藏 6433 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
35.3%
蛋白质
18.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试
紫薯发糕
展开
主料
1人份
紫薯
180克
面粉
200克
辅料
温水
200毫升
酵母
2克
红枣
适量
展开全部辅料
步骤1
蒸好的紫薯碾成泥,加温水调成糊
步骤2
面粉中加入酵母,倒入紫薯糊,和成软软的面团,覆盖保鲜膜发酵至两倍大
步骤3
发酵好,摆上红枣,冷水入锅大火蒸20分钟,蒸好后焖三分钟
成品图
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