紫薯煎饼果子

by 林妈爱美食 408 收藏 6142 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.2%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较高热量
初中水平

煎饼果子是天津地区有名的风味小吃,正好最近入了一个煎饼机,想啥时候吃就可以自己在家做啦,是不是很方便,有没有很想吃的,快点举手报名。

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主料1人份
辅料
食用油少许
葱花少许
香菜少许
榨菜少许
豆瓣酱适量
鸡蛋1个
黑芝麻少许
香肠1根
油条1根
生菜1片
展开全部辅料
步骤1 紫薯煎饼果子的做法大全

准备食材

步骤2 紫薯煎饼果子的做法图解

缓缓加入水,边搅拌边加水,将面粉搅拌成均匀的,可以流动的面糊。我100g的粉,加了大约160g的水

步骤3 紫薯煎饼果子的家常做法

煎饼机提前预热,薄薄地刷一层油

步骤4 紫薯煎饼果子的简单做法

将面糊倒入煎饼机中央

步骤5 紫薯煎饼果子怎么吃

迅速的用工具将面糊摊开

步骤6 紫薯煎饼果子怎么做

待面糊完全凝固后,翻面

步骤7 紫薯煎饼果子怎么炒

磕入一个鸡蛋,摊平

步骤8 紫薯煎饼果子怎么煮

鸡蛋凝固前撒少许黑芝麻

步骤9 紫薯煎饼果子怎么炖

继续翻面,抹豆瓣酱。喜欢辣的可以用辣椒酱

步骤10 紫薯煎饼果子怎么煸

撒葱花碎、香菜碎、榨菜丁

步骤11 紫薯煎饼果子怎样煸

加入生菜、香肠、油条

步骤12 紫薯煎饼果子怎样做

趁热卷起即可

成品图
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