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紫薯口袋饼

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小小口袋,装满了美味

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主料 3人份

牛奶145克、高筋面粉220克、紫薯粉4克、酵母(干)2克、细砂糖5克、精盐2克、黄油8克、黄瓜适量、鸡排适量、芝士片适量

辅料

生菜适量、学厨方烤盘1件

紫薯口袋饼步骤1 紫薯口袋饼的做法大全

把除黄油以外的其他材料放入厨师机中揉成光滑的面团

步骤2 紫薯口袋饼的做法图解

此时的面团能拉出很厚的薄膜但是没有韧性

步骤3 紫薯口袋饼的家常做法

加入黄油继续揉至完全阶段

步骤4 紫薯口袋饼的简单做法

揉好的面团室温发酵

步骤5 紫薯口袋饼怎么吃

大约45分钟,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

步骤6 紫薯口袋饼怎么做

发酵完成的面团排气

步骤7 紫薯口袋饼怎么炒

等分四份,揉圆松弛15分钟

步骤8 紫薯口袋饼怎么煮

松弛好的面团再次排气

步骤9 紫薯口袋饼怎么炖

擀成长舌状,饼一定要薄

步骤10 紫薯口袋饼怎么煸

依次做好之后,进行二次发酵

步骤11 紫薯口袋饼怎样煸

烤箱230度预热,烤盘一同预热,二次发酵完成,放入烤箱,230度5分钟。我的烤箱分两次烘烤的

步骤12 紫薯口袋饼怎样做

出炉之后晾至室温,切开,加入你喜欢的菜即可

步骤13 紫薯口袋饼怎样炒

成品

步骤14 紫薯口袋饼怎样煮

成品

步骤15 紫薯口袋饼怎样炖

成品

步骤16 紫薯口袋饼的制作

成品

步骤17 紫薯口袋饼的制作方法

成品

步骤18 紫薯口袋饼的制作大全

成品

紫薯口袋饼成品图
原创菜谱创建时间:2018-08-27 08:27:33
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