紫薯玫瑰花卷

by 杰米8060323372 455 收藏 4133 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

早餐对于现在工作紧张的人来说是很奢侈的。但是吃一顿好的早餐一天心情也会美美的。这款紫薯 玫瑰花卷含有丰富的膳食纤维,配一碗清粥小菜,足以满足一上午的热量。

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主料
辅料
酵母粉半袋
植物油少许
展开全部辅料
步骤1 紫薯玫瑰花卷的做法大全

紫薯洗净去皮,上锅蒸至熟软后,用勺子按成泥。南瓜也是如此做法

步骤2 紫薯玫瑰花卷的做法图解

取白面,用温水把酵母粉化成水,白糖也用温水化成糖水。分别把酵母水和白糖水用筷子搅拌均匀,再把紫薯泥和面融合在一起。最后成图片中的样子,用保鲜袋轻轻盖在上面,等待发酵

步骤3 紫薯玫瑰花卷的家常做法

发酵到面粉有大大的空气孔为最好,发酵的时间根据室内温度来决定。温度越高发酵时间越快。大约室温在24度时需要2~3个小时

步骤4 紫薯玫瑰花卷的简单做法

把面揉成细条,用刀切成均等份。擀成圆的面片,五个面皮留有同等距离叠加放置,最后放一个长条面做花心。从低部向上卷起。最后从中间用刀分成两份,把花切口处立在面板上稍用力向下蹲,花瓣就会形成了

步骤5 紫薯玫瑰花卷怎么吃

五个面皮叠加放

步骤6 紫薯玫瑰花卷怎么做

中间用刀切成两份

步骤7 紫薯玫瑰花卷怎么炒

放在锅中先醒大约6分钟左右,花瓣会更饱满。然后再开火,上气后计时12分钟后停火。先不要掀锅盖,焖两分钟再开锅,盛于没有水的容器中。就可以美美的享受啦

成品图
烹饪技巧

南瓜玫瑰花卷和紫薯花卷方法一样。做好的可以放在冰箱保鲜2-3天

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