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紫薯糯米饼的做法

紫薯糯米饼

by 18LS28xgl零落

【紫薯糯米饼】是用紫薯、糯米粉、白芝麻做成的。不用煎,也不用炸,用烤箱烤上15分钟即可。添加了紫薯的糯米饼,不仅颜色更好看,营养也更高。添加了糯米粉的紫薯饼,综合了粗粮的粗糙感,口感更软糯,但不会甜腻。

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紫薯糯米饼营养建议

紫薯糯米饼的食材2人份

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紫薯糯米饼的做法

1 紫薯糯米饼菜谱图解

紫薯削皮后洗干净,将紫薯切成块,放入微波炉高火5分钟;然后将紫薯取出,用勺子趁热压成紫薯泥

2 紫薯糯米饼菜谱图解

紫薯泥同糯米粉混合;我准备的紫薯泥比较多,一次吃不完,可将剩余的紫薯泥放入冰箱冷冻室储存

3 紫薯糯米饼菜谱图解

将紫薯泥同糯米粉一起揉成光滑的紫薯糯米团

4 紫薯糯米饼菜谱图解

再将整个糯米团分成均匀大小的小剂子,再分别将小剂子搓圆,分别蘸上白芝麻

5 紫薯糯米饼菜谱图解

将紫薯丸子压扁,放在不粘烤盘里;若是烤盘不防粘,需垫上锡箔纸或油纸

6 紫薯糯米饼菜谱图解

烤箱上下火150度,启动预热程序

7 紫薯糯米饼菜谱图解

烤箱预热后,将烤盘放在烤箱中层,烘烤15分钟

8 紫薯糯米饼菜谱图解

程序结束后,取出,趁热享用吧;【紫薯糯米饼】就做好啦

成品图

紫薯糯米饼的烹饪技巧

紫薯糯米饼不加一滴水,所以糯米粉需逐步添加
紫薯丸子压扁,直接放在不粘烤盘里;若是烤盘不防粘,需垫上锡箔纸或油纸
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