紫薯糯米糍

by 成太私厨 67 收藏 25582 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.4%
蛋白质
4.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

今天跟大家分享一款紫薯糯米糍的做法,外表呆萌,嚼起来软糯香甜,口感Q弹,又伴有浓浓的椰香味……哇塞,好吃停不下来哦!

展开
主料2人份
辅料
椰蓉适量
展开全部辅料
步骤1 紫薯糯米糍的做法大全

准备2个小紫薯,洗净去皮,切成片放入锅中蒸8~10分钟,蒸熟即可

步骤2 紫薯糯米糍的做法图解

蒸好的紫薯加入炼乳,用勺子压成泥

步骤3 紫薯糯米糍的家常做法

将糯米粉、糖粉、玉米油放入容器中,一边倒水一边搅拌

步骤4 紫薯糯米糍的简单做法

再揉成光滑的面团

步骤5 紫薯糯米糍怎么吃

取一小块糯米面团压平,将紫薯泥揉成球状,放入面团中

步骤6 紫薯糯米糍怎么做

用糯米面团包裹好紫薯馅,再慢慢揉成圆形

步骤7 紫薯糯米糍怎么炒

放入锅中大火烧开,转中小火蒸10分钟

步骤8 紫薯糯米糍怎么煮

蒸好后,趁热滚上一层椰蓉

步骤9 紫薯糯米糍怎么炖

一道萌萌哒紫薯糯米糍就做好啦~

成品图
烹饪技巧

蒸的时候最好放一层笼布防粘,没有笼布也可以用烘培纸代替
椰蓉一定要趁热裹上,凉了就沾不上了

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