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紫薯全麦麻薯软欧

by 开心豆ht 111 收藏 10701 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
其它口味
<数小时
较低热量
中级掌勺

喜欢这诱人的紫

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辅料
学厨烤盘1件
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步骤1 紫薯全麦麻薯软欧的做法大全

先制作麻薯面团:把牛奶、玉米淀粉、糯米粉、细砂糖混合

步骤2 紫薯全麦麻薯软欧的做法图解

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤3 紫薯全麦麻薯软欧的家常做法

然后放入蒸锅蒸20分钟,出锅稍微放凉加入黄油揉至完全吸收,放入冰箱冷藏

步骤4 紫薯全麦麻薯软欧的简单做法

制作主面团:把除黄油以外的的其他材料放入面包机中揉至光滑

步骤5 紫薯全麦麻薯软欧怎么吃

加入黄油继续揉面

步骤6 紫薯全麦麻薯软欧怎么做

揉至完全阶段即可

步骤7 紫薯全麦麻薯软欧怎么炒

揉好的面团室温发酵

步骤8 紫薯全麦麻薯软欧怎么煮

发酵至2.5倍大,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

步骤9 紫薯全麦麻薯软欧怎么炖

发酵好的面团排气

步骤10 紫薯全麦麻薯软欧怎么煸

等分两份,揉圆松驰10分钟

步骤11 紫薯全麦麻薯软欧怎样煸

喜欢的坚果切粒

步骤12 紫薯全麦麻薯软欧怎样做

麻薯拿出等分两份

步骤13 紫薯全麦麻薯软欧怎样炒

再次排气

步骤14 紫薯全麦麻薯软欧怎样煮

揉圆擀长放入麻薯

步骤15 紫薯全麦麻薯软欧怎样炖

铺上适量的坚果粒

步骤16 紫薯全麦麻薯软欧的制作

然后自上而下卷起捏紧放入烤盘,进行二次发酵

步骤17 紫薯全麦麻薯软欧的制作方法

烤箱165度预热15分钟

步骤18 紫薯全麦麻薯软欧的制作大全

二次发酵完成表面筛入高粉

步骤19 紫薯全麦麻薯软欧的做法大全

用锋利的刀片划出花纹

步骤20 紫薯全麦麻薯软欧的做法大全

放入烤箱,160度45分钟

步骤21 紫薯全麦麻薯软欧的做法大全

出炉晾凉

步骤22 紫薯全麦麻薯软欧的做法大全

内部组织

步骤23 紫薯全麦麻薯软欧的做法大全

满满的坚果粒

步骤24 紫薯全麦麻薯软欧的做法大全

成品

步骤25 紫薯全麦麻薯软欧的做法大全

成品

成品图
烹饪技巧

1,麻薯面团要再有温度的时候放入黄油,否则吸收不好

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