搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
紫薯山药豆浆的做法

紫薯山药豆浆

by 康妮chen

紫薯山药豆浆富含膳食纤维,具有润肠、滋养脾胃的功效,可以改善便秘。 豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。而豆浆和紫薯、山药结合在一起营养更上一层楼。 紫薯可谓内外兼备的食材,有着紫色艳丽的色彩,又具有极高的营养价值。紫薯富含更多的维生素B族,保持皮肤弹性,预防疾病;柔软丰富的膳食纤维,帮助缓解便秘,减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多,益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病,降低血糖。而且紫薯又给薯类增加了一道亮点,就是超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老。 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,山药含有可溶性纤维,助消化能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高之作用。 这次我把紫薯、山药和黄豆一起制作了细腻柔滑的紫薯山药糕豆浆,既养眼又营养,做法简单,可以调剂一下自己不佳的胃口和萎靡的精神。

展开

紫薯山药豆浆营养建议

紫薯山药豆浆的食材2人份

展开

紫薯山药豆浆的做法

1 紫薯山药豆浆菜谱图解

准备所有食材:黄豆用水浸泡至发软

2 紫薯山药豆浆菜谱图解

紫薯、山药削皮切块和泡软的黄豆一起放在煮锅里

3 紫薯山药豆浆菜谱图解

加入1500毫升清水,将紫薯、山药和黄豆煮熟,中火大约煮15分钟

4 紫薯山药豆浆菜谱图解

将煮好的食材倒入破壁机里,用破壁机的五谷功能,按下开关,破壁机工作1分钟左右就能搅拌出细腻的豆浆

成品图

紫薯山药豆浆的烹饪技巧

破壁机没有加热功能,用破壁机做豆浆要将食材煮熟。喜欢热乎乎的豆浆煮黄豆、紫薯和山药时多加水,破壁机搅拌出来的豆浆就会热乎乎。如果喜欢冰豆浆,煮食材时加入少量水,煮熟食材后将食材和冰水倒入破壁机,做出来的豆浆就会透心凉的。冬天一杯热乎乎的豆浆温暖一整天,夏天冰冰凉的豆浆能消暑

紫薯山药豆浆的做法热门榜全部做法榜单

黄豆的做法热门榜全部做法榜单

紫薯的做法热门榜全部做法榜单

山药的做法热门榜全部做法榜单