天冷喜欢喝粥，喝粥最舒服，一碗热粥下肚，一天都感觉浑身暖暖的，用紫薯和山药煮的粥，营养丰富又健康，紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
首先备齐煮粥的所有食材
糯米洗净后，浸泡半个小时
紫薯洗净后去皮，用刀切成小方块
带手套去除山药的皮后，用刀切小块
土锅里倒入适量的清水，放入浸泡好的糯米
盖上锅盖小火慢慢煮沸后
继续小火慢慢煮10分钟左右的时候
先加入切块的紫薯
再加入切块的山药
盖上锅盖，小火继续慢慢炖煮，看见米汤汁变得越来越浓稠的时候
锅中加入冰糖
继续用小火炖煮至冰糖溶化
用勺子把所有食材搅拌均匀，即可关火
紫薯山药糯米粥出锅咯，颜值高又营养，煮好的粥很绵软润滑，万土烧土锅有双盖，可以一锅多用，盖上以后，既美观又保温哟
没有紫薯可以换成红薯也是可以的哟，不喜欢甜的，可以不放冰糖哟……
