紫薯手擀面

by 阿大^.^ 547 收藏 4539 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.6%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

紫薯颜色太喜爱了,做在普通的面条里面,顿时一碗面条显得高大上起来了!作为早餐太适合了,头天晚上和好面团,第二天直接做很节约时间哦!

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主料2人份
辅料
适量
葱花适量
芝麻酱适量
生抽适量
鸡精适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 紫薯手擀面的做法大全

紫薯洗净,刨去外皮切块

步骤2 紫薯手擀面的做法图解

加和紫薯等量的水打成糊

步骤3 紫薯手擀面的家常做法

用滤网过滤出紫薯汁

步骤4 紫薯手擀面的简单做法

这是过滤好的紫薯汁

步骤5 紫薯手擀面怎么吃

面粉里面加入紫薯汁

步骤6 紫薯手擀面怎么做

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛半小时

步骤7 紫薯手擀面怎么炒

然后擀成一张大圆面皮

步骤8 紫薯手擀面怎么煮

表面多撒上面粉防粘,卷起来

步骤9 紫薯手擀面怎么炖

切成片

步骤10 紫薯手擀面怎么煸

然后再撒些面粉抖开

步骤11 紫薯手擀面怎样煸

锅里水烧热倒入面条

步骤12 紫薯手擀面怎样做

煮熟后用滤网捞起来,

步骤13 紫薯手擀面怎样炒

放在盘里,淋些香油拌匀,防止面团粘连

步骤14 紫薯手擀面怎样煮

然后加调料

步骤15 紫薯手擀面怎样炖

芝麻酱用温水调开,淋到面条上,撒上葱花就可以了

成品图
烹饪技巧

调料可以根据自己的口味来添加
加入面粉里面的紫薯汁大概是面粉的一般的量!

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