紫薯思慕雪

by 风意画 3514 收藏 25726 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.4%
蛋白质
3.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<一天
较低热量
中级掌勺

今天想和大家分享一款高颜值又美味可口的思慕雪,思慕雪这个名字是不是很好听呢?相信很多人在ins或微博上都看到过色彩缤纷的思慕雪,它可以直接装在碗里也可以倒入杯中,稍加以装饰,颜值都爆棚,不仅口感好,营养丰富,补充维生素矿物质、排毒瘦身、润肠通便等等好处,关键做法还很简单,一举多得,想要夏天有仪式感怎么说也得来份冰爽顺滑又高颜值的思慕雪。

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主料
酸奶发酵菌0.5克
紫薯(熟)100克
辅料
谷物水果麦片适量
展开全部辅料
步骤1 紫薯思慕雪的做法大全

往容器内倒入500毫升的纯牛奶,加入0.5克的酸奶发酵菌,用筷子搅拌均匀。(做之前把盛酸奶的容器和筷子放入锅中煮沸1-3分钟消毒下,然后取出沥干水分)

步骤2 紫薯思慕雪的做法图解

把盛有牛奶的不锈钢容器放入酸奶机中,盖上盖子,发酵8~10小时均可,时间越长酸奶就越浓稠,看个人口感喜好可以调整发酵的时间

步骤3 紫薯思慕雪的家常做法

发酵好的酸奶放入冰箱中冷藏钝化

步骤4 紫薯思慕雪的简单做法

把紫薯去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,取煮熟的紫薯100克备用

步骤5 紫薯思慕雪怎么吃

取100克紫薯,180克的自制酸奶和1/2根香蕉,一起放入搅拌机

步骤6 紫薯思慕雪怎么做

打至完全细腻顺滑的状态

步骤7 紫薯思慕雪怎么炒

把打好的思慕雪倒入碗中,切好草莓片和香蕉片摆入装饰,接着加入谷物水果麦片即可。归一,进口澳牛,全程有机,归一品质纯牛奶!

成品图
烹饪技巧

酸奶和紫薯的量可多可少,装饰的水果也可根据自己的喜好选择,因为紫薯是甜的,所以我没有继续添加蜂蜜或其他的甜味剂
食谱中制作的酸奶是无糖型的,如果喜欢带点甜味的酸奶,制作时可在牛奶中添加20~40克细砂糖,用小火加热1~2分钟至糖溶解,牛奶温度约40度时加入发酵菌拌匀即可入酸奶机中发酵即可

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