紫薯酥
by 喵喵6912 545 收藏 3532 浏览烤
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试
边看十里春风边做紫薯酥！
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主料5人份
辅料
紫薯70克
紫薯馅适量
红豆沙适量
肉松适量
糯米适量
低筋面粉（油酥）210克
猪油（油酥）100克
展开全部辅料
步骤1
把红豆沙煮熟，看上去很稠了就可以关火了，喜欢甜的可以放糖～同样的，紫薯馅、糯米馅、用同样的方法煮好！ 不懂可以回复，我第一次做菜谱 还不是很有经验哦 哈哈！
步骤2
把水油皮的全部材料混合一起揉成面团，会有点油，但不会粘手！放心揉吧！
步骤3
把油酥的材料混合，加紫薯 ，加到你觉得颜色ok就可以，像我这样子颜色就OK了
步骤4
把油酥和水油皮分成20等份，用水油皮把油酥包裹在一起（盗用了别人的图哈哈！因为这一步我没拍 那个人不好意思啦！）
步骤5
就是擀大饼一样的做！很有成就感 ！
步骤6
象大舌头一样 卷起来！用保鲜膜盖住 醒个20分钟即可
步骤7
然后擀成圆皮，包馅料，和包水饺一样～～～～ 进烤箱烤20分钟就OK了！
烹饪技巧
不懂问我吧！欢迎留言
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