紫薯酥饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
厨神级

好吃不油腻

展开
主料1人份
辅料
60克
色拉油90克
120克
展开全部辅料
步骤1 紫薯酥饼的做法大全

把低筋面粉300g、糖60g、猪油(色拉油)90g、水120g,都放在一起揉成光滑面团,盖上保鲜膜一刻钟,这叫水油皮

步骤2 紫薯酥饼的做法图解

把低筋面粉200g、猪油(色拉油)100g、紫薯400g、糖100g、蛋液少许、白芝麻少许,也放在一起揉成团,盖保鲜膜一刻钟,这是油酥皮

步骤3 紫薯酥饼的家常做法

把水油皮和油酥皮分成20个大小均匀的小圆球

步骤4 紫薯酥饼的简单做法

蒸熟的紫薯加入糖一起压扁,就成了紫薯馅

步骤5 紫薯酥饼怎么吃

把水油皮擀开包住油酥皮,捏好揉圆

步骤6 紫薯酥饼怎么做

把圆形擀成长舌型,由下卷起,再次把长形擀长,再卷起来成第四个形状

步骤7 紫薯酥饼怎么炒

压扁,擀圆饼皮,把紫薯放进去包好。捏成饼状就好了

步骤8 紫薯酥饼怎么煮

在饼上面用刀压两下,刷蛋液,洒芝麻,烤箱180度上下预热

步骤9 紫薯酥饼怎么炖

180度,烤20分钟。哗,已经闻到香味了……

步骤10 紫薯酥饼怎么煸

成品图

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