紫苏炒牛蛙

by 天佑小白食神 228 收藏 1813 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.4%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

端午假期,闲来无事,小秀一下厨艺

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主料
辅料
紫苏5片
红辣椒适量
剁辣椒少许
啤酒半瓶
少许
味精少许
少许
1块
大蒜8粒
老抽少许
生抽少许
青辣椒适量
展开全部辅料
步骤1 紫苏炒牛蛙的做法大全

牛蛙杀好去皮切块洗净(可在买牛蛙时就要老板杀好去皮切块,回家只用洗干净就OK了!)洗净后沥干水分备用

步骤2 紫苏炒牛蛙的做法图解

接下来处理配料,红椒青椒切小段,大蒜和姜切末紫苏切碎

步骤3 紫苏炒牛蛙的家常做法

锅内稍微多放点油,加少许盐,烧热直到油冒烟后放入牛蛙跟姜末爆炒(要不停的翻动,炒干水分)牛蛙颜色微黄加入啤酒糖大火煮开后中火闷10分钟

步骤4 紫苏炒牛蛙的简单做法

然后依次加入大蒜红椒青椒剁辣椒紫苏和盐味精生抽老抽开大火不停翻炒收汁,香喷喷的紫苏炒牛蛙就可以出锅了!

成品图
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