紫苏尖椒牛肉

by futurefangqi 5 收藏 6487 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.8%
蛋白质
31.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

现在更新博客纯粹是为了我闺蜜家的餐桌啊,闺蜜的爸爸退休了没事干,天天琢磨怎么做好吃的给家人,以前我更新那会儿呢,叔叔就天天看,我出了什么新菜他就马上实践,哈哈,这都好久没更新了,就让我闺蜜来催我,赶紧的上点新菜,老爷子着急了!

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主料2人份
辅料
红尖椒1个
尖椒1个
半头
紫苏叶10片
鲜花椒1/2茶匙
花生油1汤匙
生抽1/2汤匙
白胡椒粉1/2茶匙
展开全部辅料
步骤1

牛腱子先冰箱冻会儿,稍微有点硬就行了,好切,容易切出薄片

步骤2

蒜用夹蒜器夹碎,拍的也行,但是我感觉没夹蒜器夹出来好吃,那个蒜汁没出来,纯属个人意见哈

步骤3

肉调味(我放了花生油、生抽、白胡椒粉、干辣椒)

步骤4 紫苏尖椒牛肉的做法大全

平底锅烧五成热,下花生油(别的啥油都行),下蒜泥炒香

步骤5

下牛肉划散,接着下鲜花椒,少许盐,辣椒圈

步骤6 紫苏尖椒牛肉的做法图解

最后下紫苏拌匀出锅,整个过程可能就几分钟吧,不要炒太长时间,不然牛腱老了就不好咬了

成品图
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