紫苏排骨

by Jackey猫 208 收藏 3198 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.5%
蛋白质
17.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

最近一段时间猪肉便宜了,猫喜欢吃排骨,趁着价位不高,咱可以多做些,也可以多开发一些这方面的吃法。春天里的紫苏生长的很是旺盛,1元钱就买了一大把,以往喜欢用它来烧鸡,烧鱼,烧海鲜什么的,但用的更多的是炒田螺,既可去腥气,还可增香味。紫苏还是一味中药,具有发表、散寒、理气的功效,对于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满有辅助作用。健康人食用能强身健体、泽肤、润肤、明目而健美。气表虚弱者忌食

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主料2人份
辅料
适量
1茶匙
1茶匙
味极鲜1茶匙
老抽0.5茶匙
料酒1汤匙
胡椒粉少许
紫苏15克
15克
10克
大蒜15克
青椒20克
红椒20克
展开全部辅料
步骤1 紫苏排骨的做法大全

排骨洗净斩块

步骤2 紫苏排骨的做法图解

加入适量的胡椒粉,盐,糖,味极鲜,老抽,料酒

步骤3 紫苏排骨的家常做法

充分抓匀,然后腌上20分钟

步骤4 紫苏排骨的简单做法

青红椒切滚刀块,蒜子拍扁,姜切片,干辣椒切段,葱打结,紫苏切粗丝

步骤5 紫苏排骨怎么吃

烧热锅,把排骨放入煎炒

步骤6 紫苏排骨怎么做

排骨的肉有些收缩后,沿锅边蘸上适量的料酒

步骤7 紫苏排骨怎么炒

葱姜蒜,干辣椒放入煸炒出香味

步骤8 紫苏排骨怎么煮

加入适量的开水

步骤9 紫苏排骨怎么炖

倒入压力锅中,压制20分钟

步骤10 紫苏排骨怎么煸

倒入锅内

步骤11 紫苏排骨怎样煸

把紫苏叶与青红椒放入锅内

步骤12 紫苏排骨怎样做

翻炒均匀,即可出锅

步骤13 紫苏排骨怎样炒
成品图
烹饪技巧

紫苏叶不易放的过早,那样容易把香味挥发掉

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