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紫苏蒸鱼腩的做法

紫苏蒸鱼腩

by 秋天是童话

快过年啦,年饭总少不了开锅大鱼大肉,火锅吃多了来个小清新的蒸菜是个很好的调节。紫苏蒸鱼是不错的选择,既有年年有余的好寓意,也营养丰富。人多吃饭来一条2斤多点的草鱼整条蒸最好,今天就我和儿子两人来一块鱼腩就足够了

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紫苏蒸鱼腩营养建议

紫苏蒸鱼腩的食材2人份

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紫苏蒸鱼腩的做法

1 紫苏蒸鱼腩菜谱图解

准备食材

2 紫苏蒸鱼腩菜谱图解

鱼腩洗净沥干水,正反面都撒少许盐抹上耗油

3 紫苏蒸鱼腩菜谱图解

鱼块表面撒上姜末、葱白末、洗净的豆豉

4 紫苏蒸鱼腩菜谱图解

最好撒上紫苏叶末

5 紫苏蒸鱼腩菜谱图解

淋上生抽

6 紫苏蒸鱼腩菜谱图解

浇上油

7 紫苏蒸鱼腩菜谱图解

水开上锅

8 紫苏蒸鱼腩菜谱图解

盖盖蒸约10分钟

9 紫苏蒸鱼腩菜谱图解

出锅前撒上葱花,即可上菜

成品图

紫苏蒸鱼腩的烹饪技巧

蒸好的鱼趁热吃,凉了腥味较重

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鱼腩的做法热门榜全部做法榜单