紫苏蒸鱼腩

by 秋天是童话 5 收藏 4219 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.8%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

快过年啦,年饭总少不了开锅大鱼大肉,火锅吃多了来个小清新的蒸菜是个很好的调节。紫苏蒸鱼是不错的选择,既有年年有余的好寓意,也营养丰富。人多吃饭来一条2斤多点的草鱼整条蒸最好,今天就我和儿子两人来一块鱼腩就足够了

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主料2人份
辅料
紫苏叶3片
1根
豆豉8粒
1块
耗油3克
生抽5克
5克
1克
展开全部辅料
步骤1 紫苏蒸鱼腩的做法大全

准备食材

步骤2 紫苏蒸鱼腩的做法图解

鱼腩洗净沥干水,正反面都撒少许盐抹上耗油

步骤3 紫苏蒸鱼腩的家常做法

鱼块表面撒上姜末、葱白末、洗净的豆豉

步骤4 紫苏蒸鱼腩的简单做法

最好撒上紫苏叶末

步骤5 紫苏蒸鱼腩怎么吃

淋上生抽

步骤6 紫苏蒸鱼腩怎么做

浇上油

步骤7 紫苏蒸鱼腩怎么炒

水开上锅

步骤8 紫苏蒸鱼腩怎么煮

盖盖蒸约10分钟

步骤9 紫苏蒸鱼腩怎么炖

出锅前撒上葱花,即可上菜

成品图
烹饪技巧

蒸好的鱼趁热吃,凉了腥味较重

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