紫藤花炒蛋

by 炸酱草儿 103 收藏 6960 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
初中水平

我家的祖屋依山傍海,院子前后都有野生的紫藤花生长,小的时候每年春天,奶奶都会采来紫藤花给我紫藤花焖饭吃,那绝对是人间美味。把紫藤花氽烫后晒干保存,可以随时用来包包子也超好吃的。

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主料2人份
辅料
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 紫藤花炒蛋的做法大全

将氽烫好的紫藤花沥干水打入鸡蛋

步骤2 紫藤花炒蛋的做法图解

将鸡蛋打散放少许食盐和生抽调味;锅内放入油烧热后倒入蛋液

步骤3 紫藤花炒蛋的家常做法

煎炒至两面金黄后出锅即可

成品图
烹饪技巧

紫藤花采摘时要采那种没打开花骨朵的才好吃
新鲜的紫藤花带有少量的毒素,一定要氽烫过后才能食用

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