滋阴降噪齐全大补羹

by 小英子美食 14 收藏 6396 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.7%
蛋白质
0.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<2小时
较低热量
初级入门

桃胶有很好的清血降脂,缓解压力的作用。其中的植物胶原蛋白抗皱嫩肤的功效,常吃能使皮肤变得有弹性,气色红润有光泽。桃胶是补品也是药品,但它没有药的副作用哦。 皂角米 有祛痰、开窍、清热解暑、瘦身,润肠通便作用。因此,皂角米稀饭成为云南家庭夏日的常备药膳。 食用菱角可以补脾健胃,强健体魄,健力益气,是一种很好的滋补品,菱角粉粥对肠胃有益,经常食用菱角对身体有补脾益气的功效。 莲子有养心安祥的功效中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。 在熬制的银耳羹里加入这么多的好东西,集万千宠爱于一身,一碗上好的羹就这样诞生了!

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主料未知
辅料
冰糖30克
3000克
展开全部辅料
步骤1 滋阴降噪齐全大补羹的做法大全

备好原材料,清洗干净后在水中浸泡,桃胶需要浸泡6小时以上,皂角米需要浸泡2小时以上

步骤2 滋阴降噪齐全大补羹的做法图解

银耳泡涨发后切去根部撕碎

步骤3 滋阴降噪齐全大补羹的家常做法

泡好的桃胶需要过几遍水剔除杂质

步骤4 滋阴降噪齐全大补羹的简单做法

菱角和莲子都需要泡发至软

步骤5 滋阴降噪齐全大补羹怎么吃

莲子可以将莲心取出,不取略带苦味

步骤6 滋阴降噪齐全大补羹怎么做

电炖锅内一次性加足水,首先将泡好的菱角莲子桃胶皂角米鸡头米放入

步骤7 滋阴降噪齐全大补羹怎么炒

放入银耳

步骤8 滋阴降噪齐全大补羹怎么煮

再将红枣干放入

步骤9 滋阴降噪齐全大补羹怎么炖

启动炖煮功能,期间要用勺子搅动几次,防止粘锅2个小时后就会炖的粘稠

步骤10 滋阴降噪齐全大补羹怎么煸

要一勺看看,浓浓的软软的,淡淡的甜味,一碗满满的胶原蛋白齐全大补羹快来喝一碗

成品图
烹饪技巧

小英子心语:
所有材料都需要泡发后才能使用,依据食材泡发的时间也不一样,桃胶泡发的时间最长,像鸡头米,泡泡就好,菱角和莲子泡软就可以用了
由于除了银耳和红枣以外的其他食材都会沉底,所以在熬煮的过程中,要用勺子由底部搅动几下防止粘锅,最好要用陶瓷锅或者不锈钢锅禁用铁质锅
煮材料的水要放的多一点,这是放了3000可以上,炖煮的过程会越来越浓稠,煮成浆糊就不好喝了

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