自制阿胶糕

by 乐客010 2 收藏 4247 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.5%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

贫血 血压低 头晕 自己想补补 就买来阿胶 自己做阿胶糕

展开
主料
辅料
大枣125 克
冰糖125 克
黄酒200 毫升
黑芝麻100 克
枸杞100 克
展开全部辅料
步骤1 自制阿胶糕的做法大全

买材料:阿胶、桂圆是自己在香港买的,大枣、核桃(野生核桃)、冰糖(买家说是老冰糖)、黑芝麻 是在菜市场买的

步骤2 自制阿胶糕的做法图解

用擀面杖或坚硬物品把阿胶砸碎

步骤3 自制阿胶糕的家常做法

古越龙山黄酒泡阿胶

步骤4 自制阿胶糕的简单做法

泡三天 使阿胶融化

步骤5 自制阿胶糕怎么吃

第二天的时候把冰糖砸碎 放到阿胶浸泡

步骤6 自制阿胶糕怎么做

第三天 阿胶溶解 准备制作

步骤7 自制阿胶糕怎么炒

核桃和大枣切碎

步骤8 自制阿胶糕怎么煮

如果火候掌握不好就选择隔水蒸,不会糊,一直蒸到冰糖全部融化,阿胶挂旗

步骤9 自制阿胶糕怎么炖

然后放入 大枣 核桃 桂圆 枸杞 搅拌

步骤10 自制阿胶糕怎么煸

最后放入黑芝麻,如果先放黑芝麻 可能会搅拌不动

成品图
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