自制阿胶固元膏

by 幸福淡淡的 2 收藏 2669 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
10.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
砂锅
甜味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

霜降一过\n天气骤然变冷\n超级怕冷星人的我\n遇到刚好打折的阿胶\n正好来一个阿胶固元膏\n温暖整个冬日

展开
主料
辅料
冰糖150克
核桃250克
去核红枣300克
枸杞子150克
黑芝麻250克
展开全部辅料
步骤1 自制阿胶固元膏的做法大全

阿胶打成粉

步骤2 自制阿胶固元膏的做法图解

用黄酒浸泡两个小时

步骤3 自制阿胶固元膏的家常做法

混合均匀的阿胶黄酒倒入砂锅,加入冰糖开始熬制。大火烧开后转最小火,不断搅拌防止糊底

步骤4 自制阿胶固元膏的简单做法

熬至粘稠挂勺不易坠下,大约二十分钟

步骤5 自制阿胶固元膏怎么吃

按顺序分次加入烤过的核桃、红枣、枸杞和黑芝麻,搅拌均匀

步骤6 自制阿胶固元膏怎么做

装入不粘盘中

步骤7 自制阿胶固元膏怎么炒

用擀面杖按平整,最好底下先铺张油纸

步骤8 自制阿胶固元膏怎么煮

冰箱冷冻两小时后切片

成品图
烹饪技巧

本想像做雪花酥一样戴硅胶手套整形的,结果非常粘,还是用油纸和擀面杖比较方便。盘底没垫油纸,脱模有点费劲

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