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自制白莲蓉

by 梦想家C姐姐 509 收藏 4508 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较高热量
新手尝试

自制白莲蓉

展开
主料1人份
辅料
麦芽糖70克
展开全部辅料
步骤1 自制白莲蓉的做法大全

250克莲子干浸泡4小时,挑出莲心和烂的,冲洗干净

步骤2 自制白莲蓉的做法图解

放入锅中,加水煮烂

步骤3 自制白莲蓉的家常做法

放入破壁机,打成细腻泥状

步骤4 自制白莲蓉的简单做法

倒入不粘锅,加入100克的白砂糖,中小火熬至糖融化

步骤5 自制白莲蓉怎么吃

100克的油分4次加入,中小火,不断翻炒,每次都要等油和泥融合后再倒入下一次油,炒至粘稠

步骤6 自制白莲蓉怎么做

加入70克的麦芽糖,继续中小火翻炒,炒至极度粘稠后转小火继续翻炒

步骤7 自制白莲蓉怎么炒

炒至莲蓉成团,不沾刮刀即可,拉伸后有延展性,按压成型,不沾手,不开裂

成品图

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